ЕМИ КРЕМ РОЗЕ 6кг
Универсален термоустойчив крем, подхдящ за тестени изделия. Завладяващ аромат и силно изразен вкус на розе. Готов за директна употреба, количество пожелание. Не се смесва с тестото, издръжлив на печене и замразяване. Лесно се смесва със сметана, плодове, ядки, шоколад.
Вариегато – горски плод – 6кг
Мека желирана маса, с мин. 40% съдържание на плодове, интензивен и наситен цвят. Продукта е подходящ за глазиране и смесване на сладолед, глазиране на торти и сладкарски изделия. Подходящ за замразяване. Подходящ за смесване със студените желета, както и и с топлите желета за получаване на “плодове в стъкло” .
Вариегато – смокиня – 6кг
Мека желирана маса, с мин. 40% съдържание на плодове, интензивен и наситен цвят. Продукта е подходящ за глазиране и смесване на сладолед, глазиране на торти и сладкарски изделия. Подходящ за замразяване. Подходящ за смесване със студените желета, както и и с топлите желета за получаване на “плодове в стъкло” .
Вариегато – малина – 6кг
Мека желирана маса, с мин. 40% съдържание на плодове, интензивен и наситен цвят. Продукта е подходящ за глазиране и смесване на сладолед, глазиране на торти и сладкарски изделия. Подходящ за замразяване. Подходящ за смесване със студените желета, както и и с топлите желета за получаване на “плодове в стъкло” .
Вариегато – ягода – 6кг
Мека желирана маса, с мин. 40% съдържание на плодове, интензивен и наситен цвят. Продукта е подходящ за глазиране и смесване на сладолед, глазиране на торти и сладкарски изделия. Подходящ за замразяване. Подходящ за смесване със студените желета, както и и с топлите желета за получаване на “плодове в стъкло” .
Глазура мирор – карамел – мат – 6кг
Мека заливка за получаване на идеален гланц, който не изсъхва и не замръзва. Глазурата е подходяща за гарниране и украса на сладкарски изделия за придаване на атрактивен вид на продукта, с огледален блясък. Може да се използва директно върху готов продукт като тестени и всички сладкарски изделия, торти, пасти, сладкиши, тарталети, сладолед.
Глазура мирор – шоколад – 6кг
Мека заливка за получаване на идеален гланц, който не изсъхва и не замръзва. Глазурата е подходяща за гарниране и украса на сладкарски изделия за придаване на атрактивен вид на продукта, с огледален блясък. Може да се използва директно върху готов продукт като тестени и всички сладкарски изделия, торти, пасти, сладкиши, тарталети, сладолед.