Сева ООД

Храна от природата!

БългарскиEnglish

СМЕС ЗА ЕКЛЕРИ 20% – SevaBerry

Суха смес за производство на домашен еклер.

Продукт само за професионална употреба.

Без да се добавят яйца!

Лесно за работа и бързо замесване с малко допълнителни продукти! Всеки път с еднакво качество на крайния продукт, без грешки!

Рецепта
1.Смес за еклери Seva Berry – 1кг 2.Олио – 0,500кг 3.Вода: за еклери           – 2,900л /температура на водата 35-40оС/             за профитероли  –  3,00л /температура на водата 35-40оС/ Всичко се смесва заедно в миксер и се избива с приставката за 13-15 минути (1 минута на бавни обороти, 12-14 минути на максимална скорост). Изпичане – първоначално на 220-230оС за около 15 минути, след това за 30 минути на 180-190оС. Температурата и времето зависи от грамажа на готовото изделие.

Pin It on Pinterest

Абонирайте се за нашия бюлетин

Запишете се за нашия бюлетин, за да получавате най-актуалната информация!

Сева ООД

Храна от природата!

Ние използваме бисквитки, за да гарантираме, че Ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.
Ако продължите да използвате този сайт, ще приемем, че приемате политиката за поверителност!