Продукт за професионална употреба! Мека кремообразна маса, лесна за нанасяне с пош , щприц или изцяло машинно, подходящ за печене и замразяване.
Не се смесва с теста и маслени продукти при контакт, но лесно се хомогенизира със сметани, млечни пълнежи, мляко и меки теста.
При печене запазва своята цялост и не излиза при всякакви режими на работа.