Кремообразен, меко желиран, гладък продукт. С приятен вкус и аромат на брюле, превъзходен блясък и не изсъхва.
Продукт за професионална употреба!
Приложение: за лесно глазиране и декориране на торти, пасти, рула, сладолед и други сладкарски изделия, за подобряване естетиката на крайния продукт. Съвместим за смесване с плодовите пълнежи и концентрати.